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藤原照康作 伝家の宝刀 純青鋼 牛刀 180mm メーカー研ぎ直し済み。藤原照康作 伝家の宝刀 純青鋼 牛刀 180mm メーカー研ぎ直し済み。藤原照康作 伝家の宝刀純青鋼牛刀180mmメーカー研ぎ直し済み。刃物メーカー : 藤原照康刃物工芸刃の素材: 純青鋼 純玉鋼(青紙スーパー鋼)●刃渡：約185mm ●全長：約315mm ●刃幅：約41.6mm●刃厚：約2.2mm●重さ：約183g●付属品：箱メーカー通常価格¥74,800個人名は入って無いです。メーカー(藤原照康刃物工芸)へ研ぎ依頼済み品です。新品同様の切れ味を堪能して下さい。画像に写っているもので全てになります。あくまでも中古品であることを、ご理解している方のみご購入をお願い致します。コメントなしで即購入OKです。牛刀・伝家の宝刀はステンレスと最高級鋼(青紙スーパー)をサンドイッチした製造で表面加工は、打ち出し仕上げとなっております。鋼(青紙スーパー)は通称、青紙と言われる青鋼を意味します。不純物の少ない白紙にタングステン、クロムを入れて造られた合金で刃物用に開発された最高級の鋼です。青紙は粘りや耐磨耗性があり、白紙より刃こぼれや、へたりが少ない事が特長です。青紙スーパーは鋼材の名前です。日立金属で製造される包丁用の鋼（ハガネ）です。。藤原照康作 伝家の宝刀 純青鋼 牛刀 180mm メーカー研ぎ直し済み。ロワント様　　専用。新品未使用　WUSTHOF DREIZACK ヴュストホフ　ナイフセット。超軽量プロ御用達　チタン製中華鍋。長岡式 酵素玄米 一升炊き圧力鍋 象印電子保温ジャー 調理器具 一式。★高級和包丁★堺包丁 武重別作 2本。Demeyere (デメイエレ) ジョン・ポーソンデザイン　フライパン。子の日　和　筋引　尺　300mm 包丁　洋包丁　八角柄　和包丁　鏡面。タッパーウェアIHクッキングヒーター。Hatsuyuki HB320A かき氷機　中古品　送料込み。日本ニーダー PK1012plus パンニーダー KNEADER。【新品未使用】all-clad/オールクラッド ステンレス製鍋　7.6L 8QT